Mardi 8 octobre, une soirée espagnole a été organisée avec la classe des TBPR1 Cuisine et Service. Les élèves de salle ont travaillé sur les décors en salle et la réalisation de la sangria. Les élèves en cuisine ont œuvré sur la présentation et la préparation des plats.
Le menu était le suivant : Mise en Bouche : Tortillas con patata,gaspacho, moules gratinées et moules marinées, suivi d’une paella terre/mer ; pour terminer par un assortiment de desserts : crème catalane, churros, salade d’oranges, espuma à l’huile d’olive, sorbet melon et romarin.
La fin de la soirée s’est terminé par un quizz.