Des halles au vieux Vesoul

Jeudi 21 mars 2024, la classe de 1 CAP « HCR et Cuisine » s’est rendue au marché pour sélectionner des produits français et locaux afin de travailler sur leur futur chef d’œuvre « mettre en place un pique-nique ».

Ainsi, les élèves pourront mettre en avant le patrimoine gastronomique et sûrement nous inventer quelques délices à boire et à manger.

Puis une visite du vieux Vesoul leur a permis d’entrevoir et de comprendre l’histoire de notre ville, dont les belles bâtisses, les hôtels particuliers et petites ruelles cachées sont le témoignage.