Un grand Repas réussi !
Ce jeudi 17 octobre 2019, Les élèves de Première Bac Pro de cuisine et CSR (commercialisation et service en restauration) ont participé à l’élaboration et au grand service d’un Grand Repas, opération inédit en haute Saône !
Un même menu, le même jour !
Cet événement fête l’art de bien se nourrir tout en luttant contre le gaspillage alimentaire : c’est l’occasion d’une sensibilisation à la réduction du gaspillage et aux circuits courts.
Dans cet esprit, tous les produits du menu provenaient du secteur géographique local, gage de qualité et de respect des saisons.
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